La tradición acompañada del gusto por mimar el producto hasta el más mínimo detalle respaldan a Val de Xálima, empresa líder en el sector apícola que nos proporciona una miel auténtica, totalmente artesanal, elaborada de manera sostenible en el corazón de la Sierra de Gata. Sin procesos industriales que modifiquen sus características esenciales y conservando intactas sus propiedades e increíbles beneficios naturales.