Ubicada en la sierra de Ávila, la quesería Vailecus produce, elabora y transforma la leche de su ganadería caprina autóctona en excelente queso de cabra. Maestros queseros que de modo artesanal consiguen hacernos llegar a nuestra mesa el sabor tradicional del auténtico queso de cabra.
Ubicada en la sierra de Ávila, la quesería Vailecus produce, elabora y transforma la leche de su ganadería caprina autóctona en excelente queso de cabra. Maestros queseros que de modo artesanal consiguen hacernos llegar a nuestra mesa el sabor tradicional del auténtico queso de cabra.
Ubicada en la sierra de Ávila, la quesería Vailecus produce, elabora y transforma la leche de su ganadería caprina autóctona en excelente queso de cabra. Maestros queseros que de modo artesanal consiguen hacernos llegar a nuestra mesa el sabor tradicional del auténtico queso de cabra.
La vida de toda una familia ligada al Pueblo de Corteconcepción desde 1818 y unida a la tradición del buen hacer de los artesanos jamoneros / chacineros Eíriz. De generación en generación durante más de 200 años han sabido transmitir el amor y la pasión por este oficio, respetando la tradición de cría de cerdos y elaboración de chacina de sus antepasados.