Especializados en un producto tradicional tan característico como el chorizo, producido con materia prima de primera calidad y elaborado de forma 100% natural con magro ibérico de bellota.
Procedente de cerdos criados en plena dehesa extremeña concretamente en Santibáñez el Bajo (Cáceres), alimentados con cereales hasta su entrada en montanera, es entonces cuando se les alimenta con bellota durante tres meses y medio o cuatro.
Embutido elaborado con carne magra de cerdo ibérico al que se añade un aliño tradicional. El proceso de curación varía en función del tamaño del chorizo.
SUGERENCIAS
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Ingredientes: magro de cerdo ibérico, sal, pimentón de la Vera, especias naturales, lactosa, proteína de leche y de soja, dextrina, estabilizante(E-450ii) antioxidante (E-300) y conservador (E-252).
Sin gluten.
Formato: pieza de 495g aprox.
