Arroz Bomba de cultivo biológico con denominación de origen Calasparra (Murcia, España).
Al tener una mayor deshidratación natural, el producto absorbe mayor cantidad de caldo, y por ello, cada Kg., de arroz rendirá mayor número de raciones.
Variedad de grano redondo, y pequeño (5,2 mm) antes de la cocción, que al cocinarlo aumenta su tamaño en un 100 % en longitud y grosor.
MODO DE EMPLEO
Añadir 3 vasos y medio de agua o caldo, por 1 de arroz. Al comenzar a hervir añadir el arroz, mantener 10 min. a fuego fuerte y 10 min a fuego lento. Dejar reposar 5 min y servir.
SUGERENCIAS
Es ideal para preparar paellas y está considerado como uno de los mejores del mundo, estando presente en las cocinas de los mejores restauradores españoles por su extraordinaria calidad.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Origen: España
Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza
Ingredientes: las variedades de arroz utilizadas son "Bomba" y "Balilla × Sollana". *De agricultura biológica.
Presentación: saco de tela 1kg.
Conservación: en lugar fresco y seco. Preferentemente a 5-6ºC, a baja humedad relativa.
Durabilidad: 1 año.
No se emplean productos químicos insecticidas.
Producto ecológico.
No contiene gluten.
No contiene azúcares añadidos.
Apto para veganos.
