Bacalao con Pasas 145g.

Bacalao con Pasas de Sotavento. Elaborado artesanalmente, cogotes de bacalao islandés en aceite de oliva virgen extra, desalados en su punto de sal, acompañados por el ligero toque dulce que le confieren las pasas. La perfecta combinación con un exquisito contraste.

Bacalao de Finlandia desalado hasta su punto justo y cocinado junto con las pasas, sin prisa. 

CARACTERÍSTICAS

• Especie gadus morhua.
• El bacalao se pesca durante de todo el año a través del arrastre
• Ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos. Sólo añadiendo aceite de oliva virgen extra en su elaboración.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO