Imagen de Queso Semicurado de oveja con Almendra Crocanti

Queso Semicurado de oveja con Almendra Crocanti

El saber transmitido entre generaciones. En Ganadería Patiño llevan cinco generaciones criando a sus ovejas desde el corazón de la Mancha para ofrecerte un producto artesano y controlando desde el origen a tu mesa todo el proceso para que disfrutes del mejor queso.

Proveedor: QUESOS FUENTE LÁZARO

Formato Fuente Lázaro

Pequeño entero 450gr
Cuña 0,85Kg [+3,30€ ]
Medio 1,65Kg [+22,00€ ]
Entero 3,2kg [+49,50€ ]

16,50€

Cant.:

i h

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Queso Semicurado de oveja con Almendra Crocanti.

Queso Semicurado elaborado con leche pausterizada de oveja con Almendra Crocanti.
Fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta.
Curación mínima de 20 días para pesos ≤1.5 Kg y de 35 días para pesos ≥1.5 Kg.
Sabor suave.

ASPECTO

De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita.
Corte amarillo intenso, con muy pocos ojos.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Origen: Santa María del Campo Rus, Cuenca.

Producto artesano.

Envasado al vacío.

Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo (cloruro sódico, quimosina 80%, pepsina bovina 20%, benzoato sódico E-211) sal, almendra crocanti (4,5%).
Origen leche: España.

Se presenta entero, medio, cuña o en pequeño entero en caja regalo.

Condiciones de conservación: conservar refrigerado entre 2º a 8ºC.

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