Paté de pato al Pimentón Tierra Mudéjar pasta untable elaborada a base de una mezcla de vísceras, principalmente del hígado, y carne de diversos animales, además de aditivos, especias y condimentos. Para elaborar el paté, se pica la carne y se mezcla con las especias, amasándolas en una amasadora al vacío, luego se llenan en botes o latas y se esterilizan. Con un toque de pimentón que le confiere un sabor muy especial.
- Ideal para compañar con una tostada, en cualquier momento nuestras comidas o utilizar como un ingrediente más en la cocina.
Los elaborados de pato de Tierra Mudéjar son de máxima calidad, con un sabor y una textura únicos gracias al delicado y minucioso proceso de elaboración:
- Producción exclusivamente artesanal. El proceso productivo se lleva a cabo íntegramente en sus instalaciones.
- Parten de patos machos de raza Mulard, idónea para la obtención del mejor Foie Gras, resultante del cruce de la raza Barberie y Pekín.
- Alimentados con piensos elaborados a partir de cereal y engordados con maiz en grano seleccionado exclusivamente para hacer un Foie Gras de la máxima calidad.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
- Aspecto: apetitoso y deseable.
- Color: dorado.
- Olor: delicado.
- Textura: carne desmigada.
- Sabor: exquisito y delicado.
ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO
Origen: elaborado en Santa Eulalia del Campo, Teruel.
Ingredientes: papada de cerdo, hígado de pollo, huevos, leche en polvo, sal, pimienta negra, pimentón de la vera, sal nitrificante (E-250), antioxidante (E-300).
Consumo preferente: 4 años desde el enlatado.
Alérgenos: contiene leche y huevo.
Presentación: lata de 80 g. o tarro de cristal de 180g.
